Tumis Teri Petai

Salah satu resep favorit mama dan aku, tapi semenjak mama sakit stroke, dunia serasa berubah 360°, gak bisa lagi merasakan masakan mama. Sehat² dan panjang umur ya mama. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumis Teri Petai

Bahan-bahan

3 porsi
  • 100 g r teri jengki
  • 1 papan petai
  • 1 buah tomat, iris
  • 100 -150 ml air
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya kaldu bubuk sapi
  • 1 sdt saus tiram
  • 50 g r cabai campur (keriting merah & rawit merah)
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan teri, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. Chopper bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak bekas goreng ikan teri hingga setengah matang.

  3. Masukkan petai, gula merah, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata.

  4. Tambahkan ikan teri dan air, masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Saat akan matang masukkan tomat iris. Tes rasa. Angkat dan sajikan. Selamat Mencoba 😃

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nila Suteja

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...