Tumis Teri Tempe Pete
#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo Menu sederhana tanggal tua tapi bikin boros nasi masak pakai kecap tema minggu ini #Cookninda2026 #April2026
Bahan-bahan
- 100 g r teri nasi rendam air hangat ±30 menit cuci bersih tiris kan
- 1 papan kecil tempe
- 1 papan pete potong 2 bagian
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe hijau besar
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai ambil bagian putih nya iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 15 g r gula merah
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdm air asam jawa
Langkah-langkah
Potong² tempe goreng hingga matang tiriskan
Goreng ikan teri tiriskan chopper duo bawang duo cabe dan serai
Di wajan sisa minyak menggoreng ikan teri tadi tumis semua bumbu yang sudah di chopper bersama daun salam hingga wangi masukan gula merah kecap manis kecap asin dan saus tiram beri air asam jawa aduk rata
Masukan irisan tomat tempe goreng ikan teri goreng aduk rata hingga bumbu meresap masukan irisan Pete aduk hingga pete layu matikan api api sajikan
Sajikan tumis tempe teri bersama nasi hangat dan lalapan sudah enakk
Memuat komentar...