Tumis terong ungu ala eunike
Ternyata terong ungu selain dibalado dan rebus/goreng untuk lalap, bisa juga di tumis, nagih deh.......dengan nasi hangat tambah mantul. Abaikan warna yang kebanyakkan kecap 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/16986015 #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Kombes_MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
1 porsi
- 3 buah terong ungu potong2
- 5 buah rawit iris2 (hijau dan merah)
- 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 6 buah bawang merah iris2
- 2 buah bawang putih iris2
- 2 batang daun bawang potong bulat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm Kecap manis
Langkah-langkah
Tumis semua bumbu tambahkan sedikit air masukkan saus tiram kecap jika suka bisa tambahkan penyedap.
Lalu masukkan cabai dan terong masak sampai matang koreksi rasa angkat.
Siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erni dwip
Memuat komentar...