Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh]

Yang namanya anak kos kalau masak ya ga banyak2. Cukup buat 1x - 2x makan aja udah. Tumis udang ini bumbunya lebih banyak dibanding udangnya, soalnya klo makan nasi suka campurin bumbunya sama nasi.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh]

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1/4 kg Udang
  • 1 bh Jeruk Nipis
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula
  • Bumbu Blender :
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 1/2 Sdt Kunyit Bubuk
  • 6 bh Cabe Rawit (atau sesuai selera)
  • 12 bh Asam Sunti
  • Bahan Tumis :
  • 3 Siung Bawang Merah (diiris2)
  • 4 bh Cabe Rawit (diiris2)
  • 5 bh Cabe Hijau Keriting (Belah Dua)

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang, lumuri jeruk nipis dan garam.

  2. Panaskan minyak, tumis semua bahan tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu yg sudah di blender.

  3. Masak kurang lebih 15 menit/ setengah masak, lalu masukkan udang & sedikit gula, aduk2 & masak sampai matang kurang lebih 20 menitan.

  4. Tumis udang siap untuk di sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ella Thaninda

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...