Tumis Usus Ayam Pedas Asem Manis

Source : @eunikekartini #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Kombes_MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumis Usus Ayam Pedas Asem Manis

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 g r usus ayam
  • 1 bh tomat
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 btang daun bawang potong
  • 1 btg serai, geprek
  • 6 cabai merah besar
  • 3 cabai rawit
  • 1 bawang bombai ukuran kecil
  • 4 Bawang merah iris tipis
  • 2 Bawang putih, geprek cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt penyedap rasa jamur
  • 1/2 sdt perasan jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih usus bisa diulang beberapa kali,lalu rebus usus lalu cuci lagi pastikan tidak ada kotoran yang menempel. Siapkan semua bumbu.

  2. Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, sampai harum lalu masukkan cabai dan usus, tambahkan air, masak sampai air agak set.

  3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, bubuk kaldu, masak sampai matang. Koreksi rasa, siap disajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Febry Caturia

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...