Tumpeng Mini

Bismillahirrahmaanirrahiim. Selamat ulang tahun yang ke -11 Cookpad Indonesia. Mudahan selalu terdepan memberikan inspirasi buat ibu-ibu di Indonesia. Termasuk saya yang selalu lihat cookpad dulu sebelum masak. Kenal sama cookpad sudah lama sebelum masa pandemi. Sering mendapatkan tantangan dari anak².. coba masak ini maa, bisa nggak masa itu maaa, masakin doong maa! Pleasss pinta mereka, terutama si bungsu. Dia yang banyak merequest menu. Sang emak pun mulai shearcing di google, dan selalu diarahkan ke cookpad, kalau buka google. Nah di masa pandemi tu ...mulai banyak waktu untuk masak. Disitulah saya bergabung dengan cookpad. Dapat teman baru dan selalu kerindangan sama cookpad. Resep- resepnya selalu menggoda untuk dicoba. Semua ada di cookpad gitu lah intinya. Nggak nyesel gabung sama cookpad. Dapat ilmu baru.. tantangannya juga ada disetiap minggunya. Ohh asyik laaahhh. Bahagia rasanya bisa ikutan menyelesaikan tantangan. Yang lebih membahagiakan saya ketika dapat paket kecil dari cilmin (logo cookpad yang sekarang saya taruh di atas tumpeng) Waktu itu jingkrak- jingkrak seperti anak kecil dapat sesuatu yang diinginkan. Masya Allah banget. 😘 Makasih #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SemuaAlaUltahCookpad #PosbarSpesial #Berbagi11Cerita Untuk bestie² yang selalu aktif nulis resep di komunitas @minienora @Alodia_Kitchen panutanku @atidewdew

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumpeng Mini

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 piring bihun goreng
  • 2 potong ayam goreng
  • 7 buah Perkedel kentang kornet
  • Tempe goreng (1 papan tempe harga 1000)
  • Sambel acan
  • 5 centong nasi putih
  • 1/2 buah ketimun
  • 1 buah tomat
  • Selada
  • 2 lembar daun pisang

Langkah-langkah

  1. Potong- potong tempe, marinasi dengan 1 sdm bumbu tempe instan. Lalu goreng sampai matang.

  2. Buat perkedel kentang kornet.

  3. Buat alas tumpeng. Potong daun selebar dan seluas piring. Potong daun untuk hiasan pinggiran. Lipat menjadi segitiga.

  4. Tempelkan pada alas daun dan di ceklik atau bisa pakai lidi. Lakukan sampai mengelilingi alas daun. Kemudian tutup bagian dalamnya supaya rapi. Hihi sederhana ya.

  5. Letakkan di atas piring. Kemudian susun selada di atasnya.

  6. Ambil 3 centong nasi kemudian masukkan dalam mangkuk dan tekan² sampai padat. Ambil 2 centong nasi, masukkan dalam plastik segitiga dan tekan² biar padat. Lalu keluarkan dari plastik. Letakkan di atas nasi yang sudah dicetak sebelumya.

  7. Kemudian susun lauk di pinggir nasi. Mulai dari bihun, perkedel, tempe dan ayam serta pelegkap lainnya. Siap untuk dihidangkan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh zuniatul yuta

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...