Tumpeng Mini Nasi Kuning

Ikut memeriahkan Semarak yang Sabtu ini bertepatan dg pekan Ulang Tahun Mba Bini @rubini_19097376 . Semoga Mba Bini sekeluarga diberikan kesehatan dan penuh keberkahan..🤲🤲 Sejak pagi bikin tumpeng mini nasi kuning dengan pelengkapnya buat makan siang special. #GABdayTumpeng46 #Semarak_GABdayTumpeng46 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #PejuangGoldenBatikApron

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumpeng Mini Nasi Kuning

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 cup beras
  • 3 cup santan encer
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • Bacem ayam tulang lunak
  • Oreg tempe
  • Sambel goreng kentang
  • Mie goreng panjang umur

Langkah-langkah

  1. Masak nasi kuning seperti masak nasi biasa. Masukan beras yg telah dicuci ke magic com. Tambahkan santan setinggi 1 ruas jari dr permukaan beras, daun jeruk, salam, sereh, garam dan kunyit bubuk. Tutup magic com, tekan 'cook'. Setelah pindah ke 'warm', buka magic com, keluarkan salam dan sereh, aduk balik merata, tutup kembali magic com,tekan 'cook' sekali lagi. Setelah pindah ke 'warm' biarkan minimal 15 menit baru siap dinikmati

  2. Masak sambel goreng kentang sebagai pendamping. Saya pake resep sambel goreng kentang udang dg udang diganti 2 butir telur rebus.

  3. Buat oreg tempe. Pas punya banyak cabe hijau, jadi pake cabe hijau juga.

  4. Buat Mie Goreng. Kali ini tanpa bakso atau ayam suwir.

  5. Buat bacem ayam goreng tulang lunak

  6. Cetak nasi kuning, buat kerucut dari kertas nasi coklat atau pake cetakan tumpeng mini. Tata lauk pelengkap di sekitar tumpeng nasi kuning. Tambah lalapan timun dan tomat. Berdoa dan siap santap siang.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Eko Lilis

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...