Tumpeng Nasi Uduk Komplit

Pertama kali bikin tumpeng, dan semua garnish hasil dari belajar bareng, yang dimentorin Teh @iwakartika . Seru2an di acara Meet Up Cocomtang 2022, dengan acara demo menghias tumpeng. Membuat Tumpeng memerlukan waktu 2 hari, membuat garnish terlebih dahulu, memasak sebagian menu isiannya, baru deh hari berikutnya membuat pernak pernik yang lainnya. Walaupun capek tetapi senang karena bisa membuat & menghias tumpeng buatan sendiri. 😍 #TumpengkuCantik #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumpeng Nasi Uduk Komplit

Bahan-bahan

4 porsi
  • Nasi Uduk
  • Semur Jengkol dan Tahu Tempe
  • Balado Kentang
  • Bihun goreng
  • Pelengkap :
  • Balado Telur
  • Orek Tempe Basah
  • Ayam goreng
  • Sambal kacang

Langkah-langkah

  1. Siapkan Nasi Uduknya dan cetakan yg sdh di oles sedikit minyak

  2. Masukkan sedikit demi sedikit Nasi, kemudian tekan2 agar nanti nempel dan terbentuk rapi padat

  3. Siapkan sambal goreng kentang, orek Tempe Basah

  4. Bihun goreng, telur balado dan semur jengkol

  5. Siapkan nampan plastik atau tampah, beri hiasan dari daun pisang, tutup alasnya dengan daun pisang. Kemudian letakkan tumpeng

  6. Masukkan setiap menu ke dalam wadah atau takir daun, atur posisi sesuai selera, kemudian beri hiasan dari garnish dan daun selada. Tumpeng Cantik siap dihidangkan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anik P@won Qulo

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...