Tuna Fillet Sambal Matah

Pengen yang pedes2 buat lauk makan siang. Punya ikan tuna fillet, cusslah dipanggang tambah sambal matah. Selain enak, pedesnya dapet, gizinya juga dapet.. yuks bikin Selamat Hari Gizi Nasional🎉🥰 #ComboBabaturan_DeungeunSangu2026 #GAS2025 #LaukPauk #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tuna Fillet Sambal Matah

Bahan-bahan

1 porsi
  • 150 g r ikan tuna fillet
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Minyak wijen
  • Garam
  • Merica

Langkah-langkah

  1. Potong2 tuna fillet. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, sedikit garam dain merica. Siapkan bumbu lainnya.

  2. Panggang ikan tuna dengan sedikit minyak wijen hingga matang. Angkat, pindahkan ke piring saji.

  3. Iris cabe, bawang, dain sereh. Buang tulang daun jeruk. Tumis sebentar bumbu sambal di wajan bekas memanggang ikan. Tambahkan garam secukupnya. Cek rasa. Tuang di atas tuna fillet yg sdh matang. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Idha Midayanthi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...