Tuna Rica kemangi

Lauk buka puasa hari ini merecook resep mb @avitaunaiya sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 😁 Source @avitaunaiya #cookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Avita #CookpadCommunity_Sumut

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tuna Rica kemangi

Bahan-bahan

4 porsi
  • 400 g r tuna segar
  • 1 btg serai geprek
  • 1 ruas lengkuas dimemarkan
  • 1 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 btg kemangi
  • Bumbu halus:
  • 8 bh cabe rawit merah
  • 10 bh cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 btr kemiri
  • secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

  1. ~ cuci bersih ikan tuna, potong sesuai selera, siapkan bahan yg lain

  2. ~ siapkan bumbu dan haluskan, tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum.

  3. ~ masukkan ikan aduk rata, beri air secukupnya,gula dan garam, aduk rata tes rasa

  4. ~ masak hingga bumbu meresap dan set, masukkan daun kemangi aduk rata hingga layu matikan api

  5. ~ sajikan hangat

Sumber: Cookpad Indonesia oleh farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...