Meatloaf Jamur Kalkun
Meatloaf Jamur Kalkun yang mudah ini lembab, beraroma, dan disiram dengan glasir tomat BBQ yang tajam. Makan malam hari kerja yang ramah keluarga dalam waktu kurang dari satu jam!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 Tbsp olive oil ($0.08)
- 1 cup yellow onion (small dice (150g) $0.39)
- 1 cup white mushrooms (small dice (112g) $0.94 *)
- ¾ tsp salt (divided, $0.03)
- ⅓ cup milk ($0.09)
- 1 large egg ($0.41)
- 5 Tbsp ketchup (divided, $0.15)
- 1 Tbsp Saus Worcestershire ($0,05)
- 1 lb ground turkey ($3.94 **)
- 1 cup remah roti panko ($0,47)
- ¼ tsp garlic powder ($0.02)
- ¼ tsp freshly cracked black pepper ($0.03)
- 2 Tbsp Saus BBQ ($0,10 ***)
Langkah-langkah
-
Gather your ingredients.
-
Panaskan oven Anda hingga 400℉ dan lapisi loyang dengan kertas roti.
-
Panaskan minyak zaitun dalam wajan sedang dengan api sedang dan tumis bawang bombay kuning, jamur, dan ¼ sdt garam hingga lembut, sekitar 5 menit.
-
Sementara dalam mangkuk kecil, campurkan susu, telur, 2 sendok makan saus tomat, dan saus Worcestershire.
-
Kemudian, dalam mangkuk besar terpisah, campurkan bawang bombay dan jamur matang, kalkun giling, remah roti panko, ¼ sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt lada hitam, dan ½ sdt garam.
-
Tuang perlahan campuran bahan basah ke dalam mangkuk besar dan aduk rata dengan garpu atau tangan, hati-hati jangan sampai tercampur berlebihan.
-
Bentuk adonan daging menjadi roti dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi alas. Roti harus berukuran lebar sekitar 4 inci, panjang 8 inci, dan tinggi 2 inci. ****
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan saus tomat dan saus BBQ, lalu oleskan secara merata di atas roti.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga suhu internal mencapai 170℉. Biarkan meatloaf mendingin selama 5-10 menit, lalu potong untuk disajikan dan nikmatilah!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (31% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 1 tbsp | - | - |
| yellow onion | 1 cup | - | - |
| white mushrooms | 1 cup | - | - |
| salt | 0.75 tsp | - | - |
| milk | 0.333 cup | - | - |
| egg | 1 large | - | - |
| ketchup | 5 tbsp | - | - |
| Saus Worcestershire | 1 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| ground turkey | 1 lb | - | - |
| remah roti panko | 1 cup | Rp 15.000/bungkus | Rp 8.888 |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| Saus BBQ | 2 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 1.071 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...