Udang Asam Sunti (Masakan Aceh)
Asem asem pedes 😍🔥 #MasakanDaerahku #Kombes_MasakanDaerahku #Kombes_CSMasakanDaerahku #CookpadComunity_Bekasi
Bahan-bahan
2 porsi
- 200 g r udang yang sudah di cuci bersih
- 10 buah cabe hijau
- 6 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya ketumbak bubuk
- 2 cm kunyit
- 8 buah asam sunti
- 1 cm jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 cm batang sereh
- secukupnya minyak
Langkah-langkah
Blender bumbu halus (cabe hijau, cabe rawit, bamer, baput, ketumbar, kunyit dan asam sunti)
Iris bamer 2 buah lalu tumis menggunakan minyak beserta bumbu halus, daun salam dan sereh
Kemudian masukkan udang, aduk2 sampai merata sampai bumbu meresap, tmbahkan minyak jika di rasa masih kurang
Tunggu hingga matang, udang asam sunti siap di sajikan 🥰
Sumber: Cookpad Indonesia oleh harumyzuhra
Memuat komentar...