Bahan-bahan
4 porsi
- 200 g r udang, buang kepala dan kulit buntutnya. Kulit badannya tdk dibuang. Cuci bersih
- 100 g r terigu
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya lada bubuk, garam, royco
Langkah-langkah
Campur terigu, BP, lada bubuk, garam & royco. Cek rasa (agak sedikit asin) Pindahkan ke kotak makan.
Ambil 1 sdm tepung bumbu, beri sedikit air (kental), masukkan udang aduk rata. Masukkan udang satu persatu ke kotak makan, kocok (kondisi kotak makan tertutup)
Goreng ke dlm minyak panas. Apinya kecil aja. Angkat, tiriskan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Liyn_Herlina
Memuat komentar...