Udang Crispy Sambal Matah
Lauk simpel dengan sambal sedap cocok dimakan dengan nasi panas
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Lumuri udang dengan kaldu bubuk dan tepung serbaguna hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng udang sampai kuning keemasan, tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, serai, cabai, dan daun jeruk.
- Campur irisan bahan sambal, terasi, garam, beri kaldu dan perasan jeruk limau.
- Siram dengan minyak panas, aduk rata.
- Sajikan udang crispy dengan sambal matah di sampingnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 117.238
Rp 117.238
Per Porsi
Rp 58.619/porsi
Rp 58.619/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 234.476 dari beli jadi!
~Rp 234.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Udang kupas | 250 g | Rp 25.000 |
| Tepung serbaguna | 50 g | Rp 600 |
| Kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Minyak goreng | 300 ml | Rp 5.870 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Minyak panas | 3 sdm | Rp 880 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Jeruk limau | 1 buah | Rp 37.500 |
| terasi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...