Udang Kikil Masak Tauco Khas Aceh

Perpaduan udang segar dan kikil yang empuk dimasak dengan bumbu tauco khas — gurih, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera! 😋 Aku menumis semua bahan pakai minyak goreng Rose Brand biar aroma bumbu lebih keluar dan masakan tampak berkilau cantik. Tambahan sedikit gula pasir Rose Brand bikin rasa tauco lebih seimbang — gak terlalu asin, gurihnya pas banget ✨ Setiap suapan terasa kaya rasa: ada gurihnya udang, lembutnya kikil, dan aroma tauco yang bikin nagih! Masakan rumahan yang sederhana tapi cita rasanya mewah 💫 #CookpadIndonesia #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Udang Kikil Masak Tauco Khas Aceh

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 g r udang
  • 500 g r kikil sapi
  • 1 btg serai geprek
  • 1 ruas lengkuas dimemarkan
  • 1 lbr daun salam
  • 1 bh tomat potong sesuai selera
  • 2 SDM tauco
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 bh cabe ijo besar
  • 3 bh cabe merah keriting
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya gula pasir Rose Brand
  • secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng Rose Brand utk menumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

  2. Potong kikil dan bersihkan udang, iris duo bawang, cabe dan tomat

  3. Masukkan minyak goreng Rose Brand secukupnya, Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe, dan aromatik tumis hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum

  4. Masukkan bumbu halus aduk rata

  5. Masukkan udang, masak hingga berubah warna, tambahkan kikil, tomat dan tauco beri air sedikit, aduk. Tambahkan gula pasir Rose Brand dan garam secukupnya, aduk rata tes rasa, masak hingga bumbu meresap dan set matikan api

  6. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...