Udang Saus Asam Manis
Sajian yg disukai anak2, dibuat dengan sepenuh hati ☺️ #CINTE_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/4 kg udang
- 1/2 buah jeruk nipis / lemon
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 buah cabe keriting
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gulpas
- 400 ml air
Langkah-langkah
Cuci bersih udang, rebus sebentar, angkat dan tiriskan udang
Iris halus bamer, baput, bawang bombay lalu tumis sampai harum, masukan irisan cabe.
Tambahkan saus tomat,saus sambal, saus tiram, perasan jeruk lemon,gula, garam, kaldu jamur dan air. Biarkan sampai meletup letup
Terakhir masukan udang yg sudah di rebus, aduk2 biarkan bumbu meresap. Terakhir koreksi rasa.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh arifah amrullah
Memuat komentar...