Udang Saus Mayonaise

#masaksatset Resep masak satset lagi, karena bgg mau masak protein apa buat bekel paksu kebetulan kok kang sayur bawa udang lgs aja deh diolah jadi udang mayo biar mayo di kulkas juga kepake. Happy cooking bun

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Udang Saus Mayonaise

Bahan-bahan

2 porsi
  • 300 g r udang, kupas & bersihkan
  • 1 siung bawang putih parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1 butir putih telur
  • 5 sdm tepung maizena
  • 2 sdm terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 5 sdm mayonaise
  • 1 sdm kental manis
  • 1/2 sdt cuka makan / cuka apel
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica

Langkah-langkah

  1. Marinasi udang dengan bahan marinasi, diamkan 10-15 menit didalam kulkas.

  2. Campurkan semua bahan tepung pelapis. Balurkan udang satu per satu ke dalam tepung sambil ditekan" ya biar tepungnya menempel kuat.

  3. Panaskan minyak, goreng udang hingga berearna coklat keemasan. Lalu tiriskan.

  4. Dalam wadah terpisah campurkan semua bahan saus. Aduk rata. Kalau udang sudah tidak terlalu panas campurkan dengan sausnya aduk hingga semua udang terbaluri saus. Sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Christy_annie

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...