Bahan-bahan
4 porsi
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat daun singkong
- 2 ons tauge pendek
- 2 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 1 lembar daun jeruk
- 1 keping gula merah
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 1/4 kg kelapa parut
Langkah-langkah
Bersihkan sayuran rebus hingga matang, untuk tauge cukup siram dengan air panas
Haluskan semua bumbu,campur dengan parutan kelapa, kemudian sangrai menggunakan teflon,koreksi rasa.
Campur sayuran dengan bumbunya,urap sayur siap dihidangkan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Veronica Wistati
Memuat komentar...