Wedang Bajigur Coklat
Pingin yg anget² krn cuaca mendung trus d depok... ya udh lah bikin ini aj. Krn anak² sukanya coklat jadinya bajigurnya ikut nyoklat jg.. Utk tingkat kemanisan sesuai sm selera aj. Hrsnya pake kolang kaling, berhub ga ad stok ya ga pake deh.. #PejuangGoldenBatikApron #dapurnya_ahxarea #Minggu24
Bahan-bahan
- 1 g enggam kecil jahe
- 1 ruas kayu manis
- 3 daun pandan
- 1 sachet kecil santan instant
- 600 ml air
- 1,5 keping gula merah
- Sejumput garam
- 1 sdt coklat bubuk
- 1 sdt kopi instant
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Skm coklat (pelengkap biar lebih nyoklat)
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan, cuci bersih dan campurkan santan instant k dlm air, aduk².
Bakar jahe kemudian iris², gula merah iris², daun pandan d simpulkan spy mudah saat d masak.
Siapkan panci, masukkan semua bahan, beri coklat bubuk, kopi dan gula. Kemudian beri air santan. Aduk² sampai mendidih supaya santan tidak pecah.
Bila sudah mendidih, matikan panci. Tunggu hangat kemudian saring dan tuang kedalam gelas yg sudah d beri sedikit skm coklat. Nikmati selagi hangat. Bisa jg d tambah es bila menyukai dingin.
Memuat komentar...