Wedang Roti Kayu Manis Khas Semarang
Ini Resep Posbar ke 26 Saya (Tema ke21 Saya) si GAS2025. Dengan Tema Si Serba Kelapa, Setiap bagian kelapa bisa jadi masakan dan hidangan yg lezat. Dan kali ini saya pakai bagian daging kelapanya untuk diparut ambil santannya. #GAS2025 #SerbaKelapa #TimloSolo_OlahanKelapa #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
2 porsi
- 4 Lembar Roti Tawar
- 1/4 Bagian Kelapa Tua
- 500 ml Air
- Sedikit Garam
- 6 Sdm Gula Pasir Rose Brand
- Secukupnya Kayu Manis Bubuk
- Sedikit Vanili / 1 Lembar Daun Pandan (Opsional)
Langkah-langkah
Siapkan Semua bahan. Potong roti tawar dan tata di piring. Sisihkan.
Cuci Kelapa Sampai bersih, kemudian Parut sampai habis, tuang air, lalu peras dan saring ambil santannya.
Nyalakan kompor di api sedang, tambahkan sedikit garam, vanili dan gula pasir, aduk rata, masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan kompor.
Ambil kuah santan, lalu tuang siram diatas roti yg di piring tadi. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Elmi Kitchen_354
Memuat komentar...