Wedang Seruni Khas Yogjakarta
Mulai banyak hujan dan batuk kering melanda. Enak minum yang hangat dengan aroma rempah yang kuat. Salah satunya Wedang Seruni ini. #wedangserunikhasyogja #wedang #wedanghangat #wedangkhasyogja #bundaei #kulineryogja #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #GAS2025 #Pais_KotaBatikNgagoda #HidanganKotaBatik
Bahan-bahan
3 porsi
- 1 liter air
- 3 sdm gula pasir
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
- 3 jempol jahe, kupas
- Bahan topping:
- Secukupnya air jeruk dan irisan jeruk nipis
- 2 batang serai, geprek
Langkah-langkah
Bakar jahe agar aroma dan rasanya lebih kuat. Saya di teflon saya bolak balik.
Rebus air, gula, jahe dan sereh hingga mendidih dgn api kecil.
Siapkan gelas. Tata serai dan irisan jeruk nipis. Tuang kuah wedang. Beri air jeruk nipis. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda Ei
Memuat komentar...