Pirang Cokelat Putih dengan Saus Krim Maple {Applebee’s Copycat}

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Olesi loyang berukuran 8 x 8 x 2 inci dan sisihkan.

2. Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan ⅓ cangkir mentega asin cair dan 1 cangkir gula merah, lalu aduk hingga tercampur. Tambahkan 1 butir telur besar, dan 1 sendok makan ekstrak vanila, lalu aduk hingga tercampur.

3. Kocok 1 cangkir tepung serbaguna, ½ sendok teh baking powder, ⅛ sendok teh soda kue, dan ⅛ sendok teh garam dalam mangkuk kecil. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran gula sedikit demi sedikit hingga tercampur sempurna. Masukkan ½ cangkir keping coklat putih dan ½ cangkir kenari atau pecan cincang, jika diinginkan.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 20-25 menit, sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan dan bagian atasnya mulai berwarna coklat. Keluarkan pirang dari oven dan sisihkan hingga agak dingin.

5. Saat brownies dipanggang, siapkan saus krim maple dengan menggabungkan ½ cangkir sirup maple asli dan ¼ cangkir mentega asin dalam panci berukuran sedang. Masak dengan api kecil sampai mentega meleleh.

6. Masukkan ½ cangkir gula merah dan 8 ons krim keju. Lanjutkan memasak dan aduk hingga gula larut dan krim keju meleleh. Angkat dari api.

7. Potong rambut pirang hangat menjadi kotak, taburi dengan es krim, jika diinginkan, dan tutupi dengan saus krim maple hangat. Hiasi dengan kenari cincang, jika diinginkan.