keripik pangsit
Bersiaplah untuk meningkatkan permainan camilan Anda, karena saya punya resep yang mengubah permainan untuk Anda: keripik pangsit adalah tempatnya! Segitiga emas dan renyah ini adalah wadah yang sempurna untuk semua saus favorit Anda, mulai dari guacamole, hummus, hingga saus asam manis. Setelah Anda merasakan kenikmatan surgawi itu...
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 package bungkus pangsit
- Vegetable or peanut oil
Langkah-langkah
-
Siapkan tempat penggorengan Anda dengan mengisi panci besar dan berat dengan bagian bawah ½-⅔ penuh dengan minyak goreng pilihan Anda. Tutupi loyang dengan lapisan handuk kertas.
-
Panaskan minyak hingga 360 derajat Fahrenheit. Gunakan termometer minyak atau permen untuk memantau panas saat menggoreng. Sesuaikan nyala api untuk mempertahankan panas antara 350-360 derajat Fahrenheit.
-
Potong bungkus pangsit menjadi segitiga. Tutupi pembungkus mentah dengan handuk dapur bersih di antara batch.
-
Tambahkan 6-7 segitiga, atau lebih jika panci Anda cukup besar untuk menampung lebih banyak, ke dalam minyak sekaligus dan goreng selama 60-90 detik, hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Saat menggoreng, gunakan laba-laba atau sendok berlubang untuk memisahkan keripik satu sama lain. Jangan mengisi panci terlalu penuh saat Anda menggoreng, karena suhu minyak akan turun terlalu banyak dan keripik akan menjadi berminyak.
-
Setelah berwarna coklat keemasan, pindahkan ke nampan yang sudah disiapkan dengan laba-laba atau sendok berlubang. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum disajikan atau disimpan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Memuat komentar...