Saus Yum Yum
Sentuhan mentega cair, cuka beras, rempah-rempah, dan saus cabai bawang putih membuat bumbu ini tak tertahankan. Anda pasti ingin memasukkannya ke dalam segala hal mulai dari kentang goreng dan burger hingga udang dan steak.
Foto: The Woks of Life
Bahan-bahan
16 porsi
- 1 tablespoon minyak yg dicairkan
- ½ cup mayones
- 2 tablespoons saus tomat
- 1 tablespoon cuka beras
- 1 tablespoon sambal pedas bawang putih / sriracha
- 1 teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- ¼ teaspoon garam
- ¼ teaspoon paprika
- ⅛ tsp white pepper powder
Langkah-langkah
-
Lelehkan mentega dalam mangkuk sedang di microwave (15-30 detik sudah cukup). Sisihkan hingga dingin—ini penting, jika tidak mayones akan meleleh.
-
Setelah mentega dingin, masukkan sisa bahan (mayones, saus tomat, cuka beras, saus cabai bawang putih/sriracha, bubuk bawang merah, bawang putih bubuk, garam, paprika, dan lada putih). Kocok hingga rata.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
57
kkal
Protein
0.1g
(1%)
Karbohidrat
1g
(14%)
Lemak
6g
(85%)
Makronutrien
Kalori573% AKG
Protein0.1g0% AKG
Karbohidrat1g0% AKG
Lemak6g9% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.873
Per Porsi
Rp 430/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 13.746 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak yg dicairkan | 1 tablespoon | Rp 18.000/liter | Rp 293 |
| mayones | 0.5 cup | - | - |
| saus tomat | 2 tablespoons | Rp 10.000/340ml | Rp 5.405 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 15.000/kg | Rp 225 |
| sambal pedas bawang putih / sriracha | 1 tablespoon | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| bubuk bawang | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| paprika | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| ⅛ tsp white pepper powder | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Woks of Life
Memuat komentar...