Pizza Zukini
Resep pizza zucchini yang mudah untuk makanan vegetarian yang sempurna. Adonan segar di atasnya diberi saus merah gurih, mozzarella, dan irisan tipis zucchini.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- olive oil
- tepung jagung
- 1 pound adonan pizza segar, (dibeli di toko atau buatan sendiri)
- ½ cup saus pizza atau marinara
- 1 cup keju mozarella parut
- ¾ cup thinly sliced zucchini, (⅛-inch thick)
- ¼ teaspoon bumbu Italia
- garam halal
- lada hitam
- red pepper flakes
- keju parmesan parut
Langkah-langkah
-
Jika Anda menggunakan adonan pizza yang dibeli di toko, diamkan pada suhu kamar selama 30 menit.
-
Atur rak oven ke posisi bawah. Panaskan hingga 500ºF (260ºC). Olesi sedikit loyang besar dengan minyak zaitun. Taburkan tepung jagung secara merata ke dalam wajan jika diinginkan.
-
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, regangkan dan bentuk adonan pizza segar seberat 1 pon, menjadi lingkaran 10 inci.
-
Pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan. Gunakan jari Anda untuk menekan adonan menjadi lingkaran berukuran 12 inci. Biarkan pinggirannya sedikit lebih tebal, tinggi dan lebar sekitar ½ inci.
-
Oleskan sedikit minyak zaitun pada bagian pinggir adonan agar kulitnya lebih renyah saat dipanggang.
-
Oleskan ½ cangkir pizza atau saus marinara di atasnya, diikuti dengan 1 cangkir keju mozzarella parut dan ¾ cangkir zucchini yang diiris tipis. Taburkan ¼ sendok teh bumbu Italia, garam halal, dan lada hitam di atasnya.
-
Panggang pizza selama 10-12 menit hingga kulit pizza berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh serta berbuih.
-
Taburkan beberapa serpihan cabai merah dan keju parmesan parut di atasnya. Iris dan sajikan pizza segera selagi masih panas.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (18% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | - | - | - |
| tepung jagung | - | - | - |
| adonan pizza segar | 1 pound | - | - |
| saus pizza atau marinara | 0.5 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 4.232 |
| keju mozarella parut | 1 cup | Rp 25.000/170g | Rp 34.853 |
| thinly sliced zucchini | 0.75 cup | - | - |
| bumbu Italia | 0.25 teaspoon | - | - |
| garam halal | - | - | - |
| lada hitam | - | - | - |
| red pepper flakes | - | - | - |
| keju parmesan parut | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...