Mangkuk Kimchi Perut Babi Renyah Korea 10 Menit
Mangkuk kimchi perut babi Korea ini dibuat hanya dengan 8 bahan dan membutuhkan waktu 10 menit untuk disatukan. Meskipun resep mangkuk kimchi perut babi mudah, rasanya lebih enak.
Foto: The Woks of Life — Sarah
Bahan-bahan
3 porsi
- 2 tablespoons minyak
- 8 oz . perut babi ((iris tipis))
- 1 large onion ((thinly sliced))
- 2 cups kimchi
- 1 1/2 teaspoons gula
- 1 tablespoon Gochujang ((Korean red pepper paste))
- 2 cups cooked medium grain rice
- 1 scallion ((chopped))
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan atau wajan dengan api besar sampai berasap. Tambahkan minyak, diikuti perut babi, dan tumis selama 1 menit (atau sampai agak karamel).
-
Tambahkan bawang bombay, kimchi, dan gula, lalu masak lagi selama 3 menit. Tambahkan gochujang dan masak sebentar lagi.
-
Sajikan di atas nasi, dan hiasi dengan daun bawang cincang.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
708
kkal
Protein
11g
(10%)
Karbohidrat
53g
(46%)
Lemak
50g
(44%)
Makronutrien
Kalori70835% AKG
Protein11g22% AKG
Karbohidrat53g18% AKG
Lemak50g77% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.032
Per Porsi
Rp 12.344/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 74.064 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak | 2 tablespoons | Rp 25.000/150ml | Rp 36.232 |
| . perut babi | 8 oz | - | - |
| large onion | 1 | - | - |
| kimchi | 2 cups | - | - |
| gula | 0.5 teaspoons | Rp 16.000/kg | Rp 800 |
| Gochujang | 1 tablespoon | - | - |
| cooked medium grain rice | 2 cups | - | - |
| scallion | 1 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Woks of Life
oleh Sarah
Memuat komentar...