1164. Tahu Jamur Aci Goreng (Cireng)
Memanfaatkan sisa tahu putih yang digoreng hingga berkulit untuk tahu bakso (jamur cireng) 🍄 Inspirasi resep : Evis Dewi Sarwendah https://cookpad.com/id/r/13735286 #GAS2025 #Coboy2025 #JamurRasaJuara #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_JamurlahSatusatunya #Dvy_GAS #Dvy_GAS001 #DK_Dvy_PosbarGAS36 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
🍄Potong segitiga 1 buah tahu uk besar menjadi 8 bagian, dan yang setengah buah menjadi 4 bagian, goreng hingga matang berkulit
**atau gunakan tahu pong coklat (yang sudah digoreng)
-
🍄Cuci bersih jamur tiram, suwir, sisihkan
-
🍄Masukkan semua bahan jadi satu, tuang air panas perlahan, aduk, tekstur adonan kental
-
🍄Panaskan minyak
🍄Tambahkan cabe bubuk, lalu sobek sisi miring segitiga (keluarkan/kerok tahu putihnya, bisa dicampur kedalam adonan jamur), masukkan 1 sdm adonan jamur, goreng hingga adonan jamur bagian dalam matang
🍄Gunakan api sedang
-
🍄Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.006
Rp 24.006
Per Porsi
Rp 2.001/porsi
Rp 2.001/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.012 dari beli jadi!
~Rp 48.012 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bks Jamur Tiram | 1 | Rp 10.000 |
| Tahu uk.besar | 1.5 buah | Rp 4.500 |
| Tepung Tapioka | 10 sdm | Rp 1.800 |
| Tepung Terigu | 2 sdm | Rp 360 |
| Bawang Putih bubuk | 1 sdm | Rp 600 |
| Garam Himalaya | 1 sdt | Rp 100 |
| Merica bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 333 |
| Cabe bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Daun Bawang Pre | 1 batang | Rp 1.000 |
| Air panas | 100 ml | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...