186. Cireng singkong
Hi everyone! Masih dengan pecinta singkong disini! 🐣🤭 Kita bikin cemilan dari singkong lagi!!!! Ini aku mau bikin cireng dari singkong, sebetulnya ini mirip sama geblek, cemilan dari kulon Progo kalo gak salah. Cuma aku belum pernah buat. Dan kalo cireng singkongku ini lebih banyak tapioka nya. Atau sama k aya geblek? Aduh entah lah. Pokoknya ini enak! Aku makan pake cuko pempek.🤭🐣🌼
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Haluskan bawang putih.
-
Parut atau blender singkong. Peras. Endapan pati singkong nya 15-20 menit. Campur singkong parut dengn bawang putih yg sudah si ulek, garam, ketumbar, penyedap. Kukus hingga matang. Dinginkan
-
Setelah singkong matang, beri tapioka. Aduk rata. Tambahkan pati singkong yang sudah diendapkan. Uleni semua hingga rata. Jika terlalu keras, beri air sedikit.
-
Dibentuk sesuai selera. Disini aku buat lingkaran aja. Lalu di goreng. Api dan minyak jangan terlalu panas. Nanti bisa meledak cirengnya.
-
Dah jadi!!!!! Dimakan pake kuah cuko lebih mantul!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.925
Rp 27.925
Per Porsi
Rp 5.585/porsi
Rp 5.585/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.850 dari beli jadi!
~Rp 55.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| singkong yang sudah dikupas dan dicuci | 850 gram | Rp 6.800 |
| tapioka | 200 gram | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| sendok garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok teh ketumbar | 1 | Rp 15.000 |
| sendok teh penyedap rasa | 0.5 | Rp 3.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...