237. Rawon Ayam
Posbar BERBAGI RASA RAMADAN 10-16Maret 2025 Udah 2 minggu gak setoran resep, krn kesibukan jualan takjil. Jdi gak sempt bwt setoran resep,. 🤭🤭🤭 Pny stok ayam bingung mau masak apa, liat dilemari punya stok bumbu jadi rawon, akhirnya bikin. Rawon sendiri artinya masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Source : resep sendiri #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_SajianBerkuah2025 #MeolahCaruan_Ayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunityTanjungRedeb #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus ayam hingga matang kemudian buang air nya dan bersihkan ayam dr sisa rebusan yg menempel. Iris tipis2 bawang merah dan bawang putih.
-
Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan bumbu bamboe rawon. Aduk rata.
-
Tambahkan air, dan tambahkn gula garam dan penyedap. Tgg hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga matang.
-
Rebus tauge. Kemudian sisihkan.
-
Tambahkan cabe rawit dan daun belinjo. Masak hingga matang
-
Sajikan dalam mangkok. Tata tauge dalam mangkok. Kemudian siram dengan kuah rawon.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 100.475
Rp 100.475
Per Porsi
Rp 25.119/porsi
Rp 25.119/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 200.950 dari beli jadi!
~Rp 200.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| sachet bumbu rawon Bamboe | 1 | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| sachet santan kental | 1 | Rp 4.800 |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...