523. Rendang Jengkol
Dari beberapa hari yang lalu kepingin masak rendang jengkol, setelah bumbu rendang nya ada, langsung bikin rendang jengkol. Memasaknya agak banyak, karena mau dibawa ke kantor buat dimakan sama teman2.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan, blender bumbu halus.
-
Masukkan bumbu ke dalam wajan, masak hingga airnya menyusut. Setelah airnya menyusut masukkan minyam goreng, dedaunan, sereh lengkuas, aduk rata.
-
Masukkan bumbu rendang instan, aduk rata. Kemudian masukkan jengkol dan air, masukkan air hingga jengkol terendam.
-
Masukkan santan instan dan garam, masak hingga air nya menyusut. Setelah air menyusut matikan api dan sajikan. Rendang jengkol siap untuk dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 94.275
Rp 94.275
Per Porsi
Rp 23.569/porsi
Rp 23.569/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 188.550 dari beli jadi!
~Rp 188.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jengkol | 300 gram | Rp 7.500 |
| bumbu rendang instan | 1 bungkus | Rp 4.118 |
| sereh | 1 batang | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| santan instan 65 ml | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| minyak goreng | 100 ml | Rp 1.957 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| biji bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| biji bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| biji cabe merah keriting | 3 | Rp 16.500 |
| biji cabe rawit | 5 | Rp 30.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...