691.Rendang Daging

Name: 691.Rendang Daging
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r daging rendang; 2 bks bumbu rendang instan (saya : bamboe); 1 bks santan instan; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 400 mL air kaldu (rebusan daging); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; 📌Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit

💫GAS - 15 👉 Hidangan Andalan Dulu waktu kecil saya selalu suka bantuin Mbah Putri masak - masak menjelang beliau merayakan Idul Fitri. Bumbu nya pun beliau racik dan ulek sendiri dan rasanya selalu enak banget 😋😋 Sekarang adalah my first time masak rendang dan masak nya pakai bumbu instant dengan tambahan bumbu halus untuk bikin sensasi pedas nya dan rasanya enak lhoo 🤭😀🤩. Ini pertama kali nya juga anak wedok maem rendang karena selama ini mama nya belum pernah masak rendang dan ternyata dia suka banget waaaah...bisa jadi hidangan andalan ini 😃😃 Selamat Hari Idul Fitri 1446 H. Mohon maaf lahir dan batin buat teman - teman yang merayakannya🙏🏻💖 Resep asli : @RachmawatiRDewi https://cookpad.com/id/r/12458507 #GAS2025 #HidanganAndalan #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan - bahannya.
Potong - potong daging sapi lalu rebus dengan metode 15.30.15.30 untuk menghemat gas.
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai harum. Tambahkan bumbu rendang instan, aduk rata.
Tuangkan air rebusan daging. Masukan daging, tambahkan santan, beri seasoning (lada, garam, kaldu bubuk). Kemudian koreksi rasa. Kalau sudah pas, masak sampai santan menyusut. Rendang siap disajikan hmm...yummy 😋🤩

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 193.185

Per Porsi
Rp 32.198/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 386.370 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging rendang	500 g	Rp 65.000
bks bumbu rendang instan	2	Rp 8.235
bks santan instan	1	Rp 3.200
serai	2 batang	Rp 300
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
air kaldu	400 ml	Rp 25.000
secukupnya Garam	-	-
secukupnya Gula	-	-
secukupnya Kaldu bubuk	-	-
📌Bumbu halus	-	-
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
cabe merah	2 buah	Rp 10.500
cabe rawit	8 buah	Rp 72.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳