733.Sate Ayam
Sate ayam adalah kegemaran si Lily dan ayahnya. Mereka berdua suka dengan sate ayam dengan bumbu kacang yang kental, medok dan banyak kecapnya. Kali ini coba bikin sate ayam dan bumbu kacangnya dengan tambahan Kecap Manis Indofood. Ternyata warna dan rasa dari bumbu kacang serta sate nya light dan enak banget 😋😋 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #SpesialChallengeKecap_Colam25 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
18 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan - bahannya.
-
Potong dada ayam fillet lalu tusuk dengan tusukan sate. 1 tusuk sekitar 4 - 5 daging ayam. Lakukan sampai habis dan sisihkan.
-
Goreng kacang dan bumbu - bumbunya sampai matang. Blender kacang dan bumbu sampai halus (jangan lupa ditambahkan air).
-
Tumis bumbu kacang dengan minyak goreng. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan Kecap Manis Indofood. Aduk sampai merata sampai bumbu tanak dan tes rasa.
-
Ambil bumbu kacang 3 sdm makan, tambahkan Kecap Manis Indofood dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Baluri sate dengan bumbu lalu diamkam sejenak sekitar 10 - 15 menit biar bumbu meresap. Sate siap dibakar diatas teflon.
-
Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, irisan cabe rawit dan bawang merah. Jangan lupa tambahkan juga Kecap Manis Indofood nya. Kata si Lily enak bumbu kacangnya kental dan legit hmm...yummy 😋🤩
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.128.734
Rp 2.128.734
Per Porsi
Rp 118.263/porsi
Rp 118.263/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.257.468 dari beli jadi!
~Rp 4.257.468 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam fillet | 400 g | Rp 18.000 |
| r kacang tanah | 200 g | Rp 5.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| cabe merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| cabe rawit | 8 buah | Rp 72.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| -500 mL air | 400 | Rp 2.000.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Kecap Manis Indofood | 4 sdm | Rp 1.250 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| bumbu kacang | 3 sdm | Rp 540 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| Kecap Manis Indofood | 1 sdm | Rp 313 |
| Secukupnya lontong | - | - |
| Secukupnya bawang merah | - | - |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...