777. Dory Goreng Balado Kanak- kanak

Sebagai ibu selalu berusaha memasak sesuai kesukaan keluarga agar mereka makan dengan semangat dan bahagia. Bahkan saat anak- anak masih sekolah setiap pagi dar der dor menyiapkan bekal kesukaan mereka supaya tidak jajan sembarangan di sekolah. Sekarang giliran cucu yang selalu request masakan tertentu kesukaannya dan anak kicik ini sekarang sudah mulai berani makan masakan yang agak pedas. Pernah dia minta dibuatkan masakan balado tapi yang tidak terlalu pedas, sejak saat itu mamak mulai stok juga bumbu khusus balado kanak- kanak, jadi sewaktu- waktu minta makan lauk balado sudah siap bumbunya dan tinggal disesuaikan isiannya. Hari ini bumbu balado dipadukan dengan ikan dori goreng tepung, alhamdulillah dinikmati dengan lahap 👍 Jadi perempuan hebat ternyata bisa dimulai dari dapur juga, menyalaaa mamak 🔥🔥🔥 #CINTE_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0
777. Dory Goreng Balado Kanak- kanak

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan- bahannya (bahan sambal terlampir)
    Langkah 1
  2. Marinasi ikan dengan lada bubuk dan bawang putih bubuk. Buat campuran tepung basah dari 2 sdm tepung bumbu dan kurleb 50 ml air. Masukan ikan yang telah dimarinasi kedalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering.
    Langkah 2
  3. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ikan sampai matang, tiriskan.
    Langkah 3
  4. Panaskan bumbu/ sambal balado lalu masukan ikan yang telah digoreng, aduk rata. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dinikmati 👍👍👍
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.350
Per Porsi
Rp 6.338/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r ikan dory fillet 500 g Rp 25.000
lada bubuk 0.25 sdt Rp 250
bawang putih bubuk 0.5 sdt Rp 100
Secukupnya tepung bumbu serba guna - -
Secukupnya minyak goreng - -
Secukupnya sambal balado - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

777. Dory Goreng Balado Kanak- kanak

Bahan-bahan:
  • 500 g r ikan dory fillet
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • Secukupnya tepung bumbu serba guna
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya sambal balado

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?