Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo
Yang namanya daging, diolah jadi apa saja rasanya pasti nikmat. Termasuk ditumis dengan cabai hijau. Citarasa pedas dan gurihnya bikin ketagihan!
Foto: resepkoki.id β Setiawan Mak
Bahan-bahan
4 porsi
- Daging sapi: 200 gram
- Margarin, untuk menumis: 2 sdm
- Bawang bombay: 1/2 bagian
- Cabe ijo: 3 buah
- Saus tiram: 4 sdm
- Kecap manis: 4 sdm
- Kecap inggris: 2 sdm
- Kecap asin: 1 sdm
- Lada bubuk: secukupnya
Langkah-langkah
-
Rebus daging hingga empuk.
-
Setelah daging empuk, potong sesuai selera.
-
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan cabe ijo.
-
Masukkan daging, tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin. Tambahkan air hasil rebusan daging (secukupnya saja).
-
Koreksi rasa sesuai selera, kemudian tunggu hingga kuah meresap.
-
Angkat dan sajikan.
-
Rebus daging terlebih dahulu selama 30 menit hingga empuk dan buang buih dari sisa perebusan.
π° Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.791
Per Porsi
Rp 7.948/porsi
π Lebih hemat ~Rp 63.582 dari beli jadi!
π Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging sapi | 200 gram | Rp 130.000/kg | Rp 26.000 |
| Margarin | 2 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 1.500 |
| Bawang bombay | - | - | - |
| Cabe ijo | 3 buah | - | - |
| Saus tiram | 4 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 2.143 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 1.250 |
| Kecap inggris | 2 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 625 |
| Kecap asin | 1 sdm | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| Lada bubuk | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...