Resep Tumis Daging Sapi Cabe Ijo
Yang namanya daging, diolah jadi apa saja rasanya pasti nikmat. Termasuk ditumis dengan cabai hijau. Citarasa pedas dan gurihnya bikin ketagihan!
Foto: resepkoki.id — Setiawan MakBahan-bahan
4 porsi
- Daging sapi: 200 gram
- Margarin, untuk menumis: 2 sdm
- Bawang bombay: 1/2 bagian
- Cabe ijo: 3 buah
- Saus tiram: 4 sdm
- Kecap manis: 4 sdm
- Kecap inggris: 2 sdm
- Kecap asin: 1 sdm
- Lada bubuk: secukupnya
Langkah-langkah
Rebus daging hingga empuk.
Setelah daging empuk, potong sesuai selera.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan cabe ijo.
Masukkan daging, tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin. Tambahkan air hasil rebusan daging (secukupnya saja).
Koreksi rasa sesuai selera, kemudian tunggu hingga kuah meresap.
Angkat dan sajikan.
Rebus daging terlebih dahulu selama 30 menit hingga empuk dan buang buih dari sisa perebusan.
Sumber: resepkoki oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...