826. 🐟 Ikan Bakar

Bismillah.. Cobain bikin menu ikan bakar kecap di tambahin sambal kecap nya yang pedas pula tambah nikmat luar biasa😅 Kebetulan ada stok ikan dan pastinya bikin bumbunya super medok, karena di tambahin Kecap Manis Indofood yang mantep bangeet dah. Dengan rasa manisnya yang legit gurihnya kecap Manis Indofood. Yuk cobain bikin juga, di jamin pasti bakalan nambah nasi 😅 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Bekasi #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0
826. 🐟 Ikan Bakar

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan Bawal, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bubuhi garam. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan bersamanya daun jeruk byg sudah di buang barang tengahnya, sampai matang/pecah minyak agar tidak langu. Lalu tambahkan Air & gula merah aduk hingga rata.
    Langkah 1
  2. Lalu tambahkan Kecap Manis Indofood. Aduk rata. Angkat, bumbu oles ikan bakar pun siap untuk di gunakan.
    Langkah 2
  3. Bakar ikan tanpa bumbu oles terlebih dahulu di atas pan alas daun pisang (agar tidak lengket), setelah ikan agak kering lalu oleskan bumbu oles nyandi ke kedua sisi ikannya.
    Langkah 3
  4. Bakar kembali ikannya di kedua sisi-Nya sampai matang. Angkat dan sisihkan. Kemudian untuk membuat sambal kecapnya masukan seluruh bahan sambal dalam mangkok kemudian tambahkan Kecap Manis Indofood nya, ikan bakar sambal kecap pun siap untuk di hidangkan.
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 123.375
Per Porsi
Rp 61.688/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 246.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Ikan Bawal isi 2 1 kg Rp 50.000
air jeruk nipis 1 sdt Rp 250
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
Secukupnya garam - -
kaldu jamur/kaldu ayam 1 sdt Rp 500
-5 sdm Kecap Manis Indofood 3 Rp 6.250
Air 100 ml Rp 4.000
ketumbar 1 sdt Rp 750
kemiri 3 butir Rp 5.400
bawang merah 5 siung Rp 875
bawang putih 3 siung Rp 600
cm jahe 2 Rp 6.000
gula merah 1 sdm Rp 300
tomat merah 1 buah Rp 1.800
bawang merah 3 siung Rp 525
cabai rawit 5 buah Rp 45.000
air jeruk nipis 0.5 sdt Rp 125
Secukupnya Kecap Manis Indofood - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

826. 🐟 Ikan Bakar

Bahan-bahan:
  • 1 kg Ikan Bawal isi 2
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
  • 3 -5 sdm Kecap Manis Indofood, di sesuaikan selera ya
  • 100 ml Air
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm gula merah
  • 1 buah tomat merah, potong dadu
  • 3 siung bawang merah, iris kasar
  • 5 buah cabai rawit, potongkecil²
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • Secukupnya Kecap Manis Indofood

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?