842.🍃 Rendang Jengkol
Bismillah.. Yeay... Akhirnya aku cooksnap Rendang Jengkol, Resep ini ku persembahkan sebagai ungkapan terimakasih banyak untuk team lokal Bekasi Mas @tommy1103 yang sudah membersamai komunitas Bekasi. Terimakasih Resepnya ya mas. Sehat² mas Tommy dan keluarga 😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/16375741 #ApresiasiAkhirTahun #Kombes_ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimLo2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus jengkol dengan 5 lembar daun salam dan garam hingga empuk, kupas kulit, gepuk.dan siapkan semua bahan² lain yang di perlukan
-
Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk, sereh hingga wangi
Tuangkan santan, masak hingga menjadi kalio. Masukkan jengkol, garam dan penyedap
-
Masak hingga menjadi rendang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.400
Rp 158.400
Per Porsi
Rp 158.400/porsi
Rp 158.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 316.800 dari beli jadi!
~Rp 316.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jengkol | 1 kg | Rp 25.000 |
| daun salam | 8 lembar | Rp 4.000 |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun kari | 2 batang | Rp 5.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap atau kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bh cabe merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bh cabai merah besar | 3 | Rp 15.000 |
| bh cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...