Air Fryer Artichokes

Langkah-langkah

1. Siapkan artichoke dengan memotong batang di sekitar batang jika perlu. Potong sebagian besar batangnya, sisakan sekitar 1 inci pada aritchoke. Iris ujung atas artichoke, dan potong sisa batangnya dengan gunting dapur jika perlu.

2. Didihkan air dalam panci besar dan masukkan artichoke yang sudah disiapkan ke dalam air. Rebus selama 25-30 menit. Keluarkan artichoke dari air mendidih dengan hati-hati.

3. Iris setiap artichoke menjadi dua dan gunakan sendok untuk menghilangkan fuzzy choke dari tengahnya. Segera gosok seluruh artichoke dengan irisan lemon untuk mencegah perubahan warna.

4. Taburi kedua sisi artichoke dengan minyak zaitun. Ini membantu untuk memasukkannya ke dalam celah. Bumbui dengan garam dan merica.

5. Tempatkan artichoke dengan sisi yang diiris menghadap ke bawah ke dalam keranjang penggoreng udara.

6. Pilih suhu penggorengan udara menjadi 340 derajat Fahrenheit. Masak selama 10 menit. Buka keranjang, balik artichoke, dan masak lagi selama 2 menit. Sesuaikan waktunya tergantung ukuran artichoke. Tes kematangan dan masak terus sampai empuk. Jika warnanya menjadi gelap terlalu cepat, turunkan sedikit suhu alat penggoreng udara Anda.

7. Sajikan dengan saus favorit Anda dan perasan lemon segar.