Air Fryer Cod
Air Fryer Cod akan mengubah cara Anda makan ikan! Bagian luarnya berwarna keemasan renyah dan bagian dalamnya empuk, Anda pasti menyukai ini!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound cod filets
- salt (to taste)
- ground black pepper (to taste)
- ½ cup all-purpose flour
- 2 large telur
- ½ teaspoon garam
- 1 cup remah roti panko biasa
- ½ cup keju parmesan parut
- 2 teaspoons old bay seasoning
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- olive oil spray
Langkah-langkah
-
Bumbui 1 pon filet ikan cod dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya.
-
Buat tempat berkembang biak ikan cod dengan mengumpulkan 3 mangkuk. Tambahkan ½ cangkir tepung serbaguna ke mangkuk pertama. Celupkan setiap filet ikan cod ke dalam tepung terlebih dahulu.
-
Kocok 2 butir telur besar dan ½ sendok teh garam di mangkuk kedua. Lalu celupkan filet yang sudah ditaburi tepung ke dalam adonan telur.
-
Campurkan 1 cangkir remah roti panko, ½ cangkir keju parmesan parut, 2 sendok teh bumbu salam tua, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih di mangkuk ketiga. Celupkan setiap filet berlapis telur ke dalam adonan panko.
-
Semprotkan bagian bawah keranjang Anda dengan semprotan minyak zaitun, lalu masukkan filet yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam keranjang penggoreng udara. Masak pada suhu 400 derajat Fahrenheit selama 10 menit. Balik ikan dengan hati-hati dan lanjutkan memasak selama 3-5 menit atau hingga suhu internal mencapai 145 derajat Fahrenheit.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cod filets | 1 pound | - | - |
| salt | - | - | - |
| ground black pepper | - | - | - |
| all-purpose flour | 0.5 cup | - | - |
| telur | 2 large | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| remah roti panko biasa | 1 cup | Rp 15.000/bungkus | Rp 8.888 |
| keju parmesan parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
| old bay seasoning | 2 teaspoons | Rp 25.000/kg | Rp 5.000 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| olive oil spray | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...