Air Fryer Falafel
Falafel penggoreng udara yang lezat adalah versi yang lebih sehat dan mudah tanpa harus menggoreng apa pun dengan minyak. Dengan cangkang luar yang renyah dan bagian tengah yang empuk, falafel ini dikemas dengan rasa dan nutrisi.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 15 oz Buncis, (tiriskan dan keringkan)
- 2 cups Peterseli
- 1 cup daun ketumbar
- 1/4 cup Onion, (chopped)
- 1/2 tbsp Garlic, (minced)
- 1 tsp Jinten
- 1 tsp Garam
- 1/4 tsp Merica
- 1 small Jalapeno, (buang bijinya dan potong dadu (opsional))
- 1 tsp Baking Soda ((baking powder works too))
- 1/4 cup Tepung
Langkah-langkah
-
Dalam food processor, campurkan buncis, peterseli, daun ketumbar, bawang merah, bawang putih, jintan, garam, merica, jalapeño, dan soda kue. Pulsa sampai halus sekitar 1 menit.
-
Tambahkan campuran ke dalam mangkuk berukuran sedang dan masukkan tepung. Ambil sekitar 2 sendok makan dan bentuk menjadi bola kecil.
-
Tempatkan mereka di keranjang penggoreng udara. Masak pada suhu 350° Fahrenheit selama 7 menit. Balikkan di tengah waktu memasak dan masak lagi selama 5-7 menit.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Buncis | 15 oz | - | - |
| Peterseli | 2 cups | Rp 20.000/papan | Rp 40.000 |
| daun ketumbar | 1 cup | Rp 15.000/100g | Rp 35.550 |
| Onion | 0.25 cup | - | - |
| Garlic | 0.5 tbsp | - | - |
| Jinten | 1 tsp | - | - |
| Garam | 1 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Merica | 0.25 tsp | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| Jalapeno | 1 small | - | - |
| Baking Soda | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| Tepung | 0.25 cup | Rp 12.000/kg | Rp 711 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...