Almond Poppy Seed Muffins
Dengan tekstur yang lembab dan empuk, muffin biji poppy almond ini pasti akan memuaskan selera Anda dan membuat Anda merasa kenyang dan berenergi sepanjang pagi. Ini adalah sarapan siap saji yang sempurna!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 cups all purpose flour
- 1 teaspoon soda kue
- 1 teaspoon baking powder
- ½ teaspoon garam
- 2 tablespoons biji poppy
- ½ cup unsalted butter (room temperature)
- ½ cup gula pasir
- ½ cup gula merah
- ⅓ cup sour cream
- 2 telur
- ⅔ cup whole milk
- 2 teaspoons vanila
- 2 tablespoons ekstrak almond
- Irisan almond untuk topping (opsional)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 325 derajat fahrenheit dan lapisi loyang cupcake dengan liner cupcake, sisihkan.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, soda kue, baking powder, garam, dan biji poppy.
-
Dalam mangkuk besar terpisah, menggunakan mixer tangan, kocok mentega, gula pasir, gula merah, dan krim asam. Tambahkan susu, telur, vanila, dan ekstrak almond, aduk hingga tercampur.
-
Kocok perlahan bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur rata. Tuang adonan secara merata ke dalam setiap cupcake liner yang sudah disiapkan dan taburi dengan irisan almond. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, selama 20-24 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin akan keluar bersih.
-
Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum dinikmati.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (43% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all purpose flour | 2 cups | - | - |
| soda kue | 1 teaspoon | - | - |
| baking powder | 1 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| biji poppy | 2 tablespoons | - | - |
| unsalted butter | 0.5 cup | - | - |
| gula pasir | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| gula merah | 0.5 cup | Rp 20.000/kg | Rp 2.370 |
| sour cream | 0.333 cup | - | - |
| telur | 2 | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
| whole milk | 0.667 cup | - | - |
| vanila | 2 teaspoons | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| ekstrak almond | 2 tablespoons | - | - |
| Irisan almond untuk topping | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...