Anabolic Soft Pumpkin Cookies|High Protein, Low Calorie, Sugar Free
Untuk merayakan Ulang Tahun Cookpad ke 14, saya ikutan bikin cookies dengan tema orange 🍪. Agar cocok sama event posbar, cookies saya ini rasa pumpkin spice. Jadinya rasanya aromatic dan pas banget jadi hidangan manis minggu ini. Berbeda dengan cookies sebelumnya, kali ini pakai telur dan bahan basahnya hanya full labu kuning saja. Sehingga rasanya bisa fokus di labunya. Kali ini juga rasionya berbeda dan pakai tepung kelapa. Jadi tentu teksturnya juga akan berbeda. Tentu saja cookies ini tetap aman untuk pejuang diet. Karena rendah kalori dan tinggi protein. 1 cookies ini hanya mengandung 57 kalori dan 4.5 gram protein. Ukuran nya besar karena cookiesnya mengembang. Jadi puas deh makan nya. #Healthyfood #Dietsehat #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowSugar #MenuDiet #CeritanyaLagiDiet #SahabatTepung_Cookies #UltahCookpad14 #GAS2025

Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Soft cookies ini rasanya sudah enak banget dan bisa mengobati kangen dengan aslinya. Tapi cookies ini tidak bisa garing ya, karena memang tidak pakai mentega. Jadinya jangan panggang terlalu lama, teksturnya memang soft dan chewy. Selamat mencoba..

-
Pertama ayak tepung terigu. Lalu campurkan dengan semua bahan keringnya.

-
Ke wadah yang berbeda, campurkan semua bahan basah. Lalu aduk merata dengan whisk.

-
Masukkan bahan kering ke basah dan aduk lipat dengan spatula. Masukkan mini chocolate chips dan aduk lipat lagi.

-
Tutup dengan cling wrap dan diinginkan di kulkas selama 3-4 jam. Lalu menggunakan sendok, ambil 30-32 gram dan susun di loyang. Lalu pre-heat oven pada suhu 180°C

-
Panggang cookies selama 10 menit api atas dan bawah. Jangan kelamaan nanti akan jadi bolu. Pastikan beri jarak antar cookies ya, karena cookiesnya akan mengembang besar. Saya di foto sebelumnya kurang jaraknya.

💰 Estimasi Harga
Rp 9.429
Rp 363/porsi
~Rp 18.858 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terigu serba guna | 100 gram | Rp 1.200 |
| tepung kelapa | 30 gram | Rp 360 |
| ran susu whey protein rasa plain atau Vanilla | 45 g | Rp 699 |
| casein Vanilla | 45 gram | - |
| baking soda | 1 sdt | Rp 400 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Pumpkin puree | 220 gram | - |
| telur | 4 butir | Rp 6.720 |
| Erythritol | 150 gram | - |
| pumpkin spice | 2 sdt | - |
| mini chocolate chips | 60 gram | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...