Asam U (masakan aceh)
Biasanya kalo di aceh ada org pesta atau acara makan2 asam u selalu jadi favorite 😍😍 ayok dicoba #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Parut kelapa ambil putihnya aja
-
Iris daun jeruk
-
Pisahkan cempokak dr batang nya
-
Siapkan bumbu halus lalu blender
-
Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah
-
Masukkan bumbu halus
-
Masukkan cempokak sambil diaduk
-
Setelah itu masukkan kelapa, air, daun salam, daun jeruk, cabe hijau, garam dan Royco sambil diaduk rata Masak sekitar 10 menit sambil diaduk rata agar tidak gosong dan siap disajikan 😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 527.750
Rp 527.750
Per Porsi
Rp 131.938/porsi
Rp 131.938/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.055.500 dari beli jadi!
~Rp 1.055.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kelapa | 3 butir | Rp 6.000 |
| ons cempokak | 1 | - |
| lbr daun jeruk | 13 | Rp 325.000 |
| Bahan halus | - | - |
| bh cabe hijau diiris bulat2 | 5 | Rp 20.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bh cabe merah | 5 | Rp 17.500 |
| bh cabe rawit | 8 | Rp 48.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| btg serei dirajang | 2 | - |
| bh asam sunti | 5 | Rp 20.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| terasi | 1 sdm | Rp 1.500 |
| Pelengkap | - | - |
| bawang merah dicincang | 1 siung | Rp 175 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Minyak untuk menumis | - | - |
| Air | 0.5 gelas | Rp 5.000 |
| Royco | 0.5 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...