Udang Kelapa Penggorengan Udara yang Sangat Lezat
Udang kelapa sungguh lezat! Salah satu makanan pembuka terbaik di luar sana, udang kelapa goreng udara yang menggugah selera ini renyah, ringan, dan sangat nikmat! Hidangan pembuka ini pasti akan membuat tamu Anda datang kembali untuk menikmati lebih banyak lagi!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound ekor udang besar (kupas dan buang bijinya)
- 2 large telur
- 1 cup kelapa tanpa pemanis yang dipipihkan
- ½ cup remah roti panko
- ½ cup all-purpose flour
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- ½ teaspoon paprika (optional)
- garam dan lada hitam yang baru digiling (secukupnya)
Langkah-langkah
-
Kocok 2 butir telur besar dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Campurkan ½ cangkir remah roti panko dan 1 cangkir kelapa tanpa pemanis yang dipipihkan ke dalam mangkuk lain, lalu sisihkan. Terakhir, campurkan ½ cangkir tepung serbaguna, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh paprika, dan garam serta lada hitam yang baru digiling dalam mangkuk ketiga.
-
Celupkan 1 pon ekor udang besar sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, lalu campuran telur, biarkan sisa udang menetes, lalu lumuri dengan campuran kelapa/remah roti, tekan agar menempel.
-
Tempatkan udang di keranjang penggoreng udara. Masak pada suhu 360 derajat Fahrenheit selama 10 menit, balik setengahnya atau sampai udang matang.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ekor udang besar | 1 pound | Rp 80.000/kg | Rp 8.000 |
| telur | 2 large | Rp 28.000/kg | Rp 5.600 |
| kelapa tanpa pemanis yang dipipihkan | 1 cup | Rp 15.000/100g | Rp 35.550 |
| remah roti panko | 0.5 cup | Rp 15.000/bungkus | Rp 4.444 |
| all-purpose flour | 0.5 cup | - | - |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam dan lada hitam yang baru digiling | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...