Ayam Bakar Kalasan
Bismillah Cooksnap resep mb @AnikSulistyowati69 https://cookpad.com/id/resep/25192159 Coba2 bikin ayam kalasan karena liat resepnya mba Anik, ternyata Kecap Manis Indofood bikin rasa ayam menjadi lebih gurih, diresep ini sy hanya memakai sejumput garam krn rasa manis dan gurih dari Kecap Sedap Indofood sudah membuat rasa ayam enak dan sesuai dengan selera keluarga. #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula merah, dan 3 iris lengkuas.
-
Dalam wajan, masukkan bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
-
Tuang air kelapa, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
-
Angkat ayam, lalu bakar di air fryer 20 menit atau di teflon, olesi dengan sisa bumbu.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 60.199
Rp 60.199
Per Porsi
Rp 12.040/porsi
Rp 12.040/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 120.398 dari beli jadi!
~Rp 120.398 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| Air kelapa | 1 liter | Rp 27.174 |
| Kecap Manis Indofood | 6 sdm | Rp 1.875 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| Kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| keping Gula merah | 1 | Rp 2.000 |
| ruas jari Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Sejumput garam | - | - |
| sereh | 1 buah | - |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Secukupnya sambal terasi | - | - |
| Sesuai selera lalapan sepertinya timun dan daun kemangi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...