Ayam Bakar Lada Hitam
Tema GAS 2025 👉 Bakar-Bakaran Seru Seperti biasa, ngolah ayam aja yg ada stoknya.. dibawain ama ayahnya bagian sayap yg lumayan gede2.. Cocok bgt diolah gini.. #GAS2025 #MenuBakaran #Kopijos_MenuBakaran #Kopijos_Desember2025 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan sayap ayam, potong2 dan buang ujungnya. Campur jadi satu bahan saus. Aduk rata.
-
Panaskan wajan anti lengket, beri minyak dan tumis bawang putih+ bawang bombai yg udh dihaluskan. Masak smp harum, masukkan ayam dan masak smp berubah warna.
-
Tambahkan saus dan aduk rata. Masak sambil ditutup dengan api kecil-sedang smp tidak ada lagi kuah dan ayam matang.
-
Panaskan pangrill, panggang ayam smp matang dan ada efek bakar2nya. Bisa juga dioven suhu 220dc selama 20 menit..10 menit dibalik.
-
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal sesuai selera.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.379
Rp 47.379
Per Porsi
Rp 9.476/porsi
Rp 9.476/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.758 dari beli jadi!
~Rp 94.758 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayap ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bh bawang Bombay | 0.5 | Rp 1.250 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| lada putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| lada hitam tumbuk kasar | 1 sdm | Rp 3.000 |
| gula merah/gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| penyedap rasa/kaldu bubuk bila suka | 0.5 sdt | Rp 156 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...