Ayam Bakar Manis Pedas

Name: Ayam Bakar Manis Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram ayam; 1,5 sendok makan bumbu desaku marinasi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 2 -3 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan gula pasir; secukupnya penyedap rasa A1; 1/4 sendok teh lada halus; 100 ml air

Bismillah... Assalamualaikum Mam & Cookpaders Di tantangan #GAS2025 kali ini yaitu bikin #MenuBakaran .. sebelum bikin menu bakaran tahun baru, aku bikin ayam bakar manis pedas buat lauk dulu aja ya .. Bumbunya mantap buat lauk dijamin bikin ketagihan. #TimloSolo_HidanganBakarPanggang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan bahan yang diperlukan lalu haluskan bumbu-bumbu, panaskan 3 sendok makan minyak goreng.
Tumis bumbu halus lalu masukkan satu setengah sendok makan bumbu desaku marinasi dan bumbu aromatik. Masak hingga bumbu tanak.
Masukkan ayam tambahkan air aduk hingga bumbu merata.
Masukkan kecap manis gula dan lada bubuk
Tambahkan penyedap rasa Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika bumbu sudah meresap matikan api lalu sisihkan.
Panaskan teflon untuk memanggang oles dengan margarin secukupnya. Panggang ayam hingga kecoklatan kemudian balik sisi lainnya lalu matikan api.
Ayam bakar manis pedas siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 61.312

Per Porsi
Rp 20.437/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.624 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	500 gram	Rp 17.500
sendok makan bumbu desaku marinasi	1	Rp 1.500
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	2 siung	Rp 400
cabe merah besar	3 buah	Rp 15.750
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
serai	1 batang	Rp 150
sendok makan minyak goreng untuk menumis	3	Rp 5.870
-3 sendok makan kecap manis	2	Rp 4.167
sendok makan gula pasir	1	Rp 1.600
secukupnya penyedap rasa A1	-	-
sendok teh lada halus	0.25	Rp 5.000
air	100 ml	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳