Ayam Bakar Pedas Teflon
Bismillah Masih tema ayam dan telur. Jadi aku sering bikin ayam bakar, karena rasa yang gurih dari bumbu dan ada sensasi bau gosong dari ayam yang di bakar. Makin yummy dengan cocolan sambal atau bumbu kecap. #AndalanDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanAndalanDapur
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bumbu halus, lalu blender. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam aduk rata. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, kecap manis, saos tiram. Masukkan ayam, aduk merata biar meresap bumbu. Tambahkan air. Tutup. Sekali kali diaduk, masak hingga air nyusut. Koreksi rasa
-
Angkat ayam nya, bumbu ayam masukkan margarin. Teflon oles dengan margarin, lalu panggang ayam tadi, oles dengan bumbu sisa tadi. Bolak balik hingga matang sempurna. Sajikan dengan nasi hangat....
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 143.896
Rp 143.896
Per Porsi
Rp 17.987/porsi
Rp 17.987/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 287.792 dari beli jadi!
~Rp 287.792 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 2 | Rp 7.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| bh cabe merah | 10 | Rp 35.000 |
| bh cabe rawit | 15 | Rp 90.000 |
| sereh iris | 2 batang | - |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas jari lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya Margarin untuk olesan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...