Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg daging ayam; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 700 ml santan; 1 sdm gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; 7 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 g r cabe merah keriting; 1/2 sdt terasi; 2 ruas jari kencur

#MenuBakaran #Gas2025 #CookpadCommunity_Malang Nuruti request keponakan yang lagi liburan ahir tahun di malang Request nya minta dibikinkan ayam bakar Taliwang hasil karya budhenya ini 😃 Sampai malang langsung dibikinkan ayam bakar Taliwang alhamdulillah dia suka banget 🥰

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai daun salam dan daun jeruk aduk rata
Masukan ayam aduk hingga rata, kecilkan api aduk terus hingga ayam berubah warna. Berikan bumbu.
Tambahkan santan laluasak menggu akan api kecil hingga santan ha is dan bumbu meresap
Lalu bakat ayam hingga matang sajikan dengan sambel

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 91.696

Per Porsi
Rp 18.339/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 183.392 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging ayam	1 kg	Rp 35.000
serai	1 batang	Rp 150
daun salam	3 lembar	Rp 1.500
daun jeruk purut	2 lembar	Rp 1.000
santan	700 ml	Rp 22.400
gula	1 sdm	Rp 240
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
Secukupnya garam	-	-
btr bawang merah	7	Rp 24.500
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
r cabe merah keriting	100 g	Rp 5.500
terasi	0.5 sdt	Rp 250
ruas jari kencur	2	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳