Ayam Goreng Lengkuas (Versi Dikukus)
Salah satu menu yg sering ada di freezer, cocok banget untuk stok lauk darurat kalau lagi malas masak / ada tamu dadakan & harus nyuguhin makan Ayam kukus lengkuas ini cocok banget untuk stok frozen food pas bulan puasa. Kalau kesiangan / males masak buat sahur tinggal keluarin aja. Bisa di airfryer / digoreng seperti biasa. Masaknya simpel & sat set, tapi dijamin enak banget #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan
-
Haluskan bawang merah, lengkuas, dan sereh dengan ditambahkan sedikit air
-
Siapkan wadah tahan panas. Masukkan ayam, bumbu yg sudah diblender, bumbu kobe ayam goreng lengkuas, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam kulkas, marinasi minimal 30 menit
-
Keluarkan ayam, lalu kukus ±35 menit / hingga matang. Angkat, lalu goreng. Bisa juga untuk stok lauk frozen food.
-
Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.675
Rp 38.675
Per Porsi
Rp 9.669/porsi
Rp 9.669/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.350 dari beli jadi!
~Rp 77.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| sachet kobe selera ayam goreng lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| sereh | 1 batang | - |
| r lengkuas | 50 g | Rp 1.000 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| Secukupnya air untuk mengukus | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...