Ayam Kecap untuk topping Roti, Bakpao, Mie Ayam

Name: Ayam Kecap untuk topping Roti, Bakpao, Mie Ayam
Yield: 250 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r dada ayam fillet; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica utuh; 1/4 bagian bawang bombay; 1 helai daun bawang; 4 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt bubuk kaldu ayam; Sejumput gula pasir; 100 ml air rebusan ayam

Bikin ayam kecap untuk isian roti kukus pontianak. Tapi sebenarnya ayam kecap ini cocok juga untuk dijadikan isian roti, bakpao / topping mie ayam #KelasRotiKukus #BelajarMasakBarengKomunitas #GAS2025 #Kombes_KelasRotiKukus #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 250 porsi 👁 0

Ayam Kecap untuk topping Roti, Bakpao, Mie Ayam

Langkah-langkah

Didihkan air, rebus dada ayam kemudian chopper.
Haluskan baput, bamer & merica. Tumis dengan minyak lalu masukkan bawang bombay & daun bawang. Tumis sampai layu
Masukkan ayam yang sudah di chopper, tambahkan air kaldu
Bumbui dengan gula pasir, garam, saus tiram, kecap manis dan bubuk kaldu ayam. Tes rasa, jika sudah sesuai masak sampai air rebusan menyerap ke ayam. Matikan kompor
Ayam kecap siap dinikmati sebagai topping! Atau dimakan pakai nasi hangat juga okeee

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 39.599

Per Porsi
Rp 158/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 79.198 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r dada ayam fillet	250 g	Rp 11.250
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	4 siung	Rp 800
merica utuh	1 sdt	Rp 1.000
bagian bawang bombay	0.25	Rp 625
helai daun bawang	1	Rp 10.000
kecap manis	4 sdm	Rp 1.250
saus tiram	1 sdm	Rp 536
garam	0.5 sdt	Rp 50
bubuk kaldu ayam	0.5 sdt	Rp 88
Sejumput gula pasir	-	-
air rebusan ayam	100 ml	Rp 3.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳